衣索比亞希達馬卡拉莫 74158 單一品種 G1

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衣索比亞希達馬卡拉莫 74158 單一品種 G1

2020 衣索比亞首屆COE冠軍同村落

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商品描述

國家：衣索比亞

產區：西達馬卡拉莫

處理法：傳統精緻工法日曬法

品種：74158

海拔：1,400-1,850公尺

烘焙：淺焙

風味：葡萄柚、蜜香紅茶、柳橙

重量：227g

保存期限：開封後三個月，未開封一年

[飲用方式]

手沖、法式濾壓壺、愛樂壓、虹吸壺、聰明濾杯、全自動咖啡機、冰滴

[品種/產區介紹]

希達馬從早期星巴克與衣索比亞政府間的商標註冊大戰，在咖啡界中一直是個頗具知名度的名號，近年正名為希達馬的呼聲一直都在，ECX也約在2007年就採用希達馬為其官方文件的稱呼。74158品種來自於Metu Bishari，也就是Illubabora區域，這區域為瑰夏村莊園(Gesha Village Estate) 其中一個品種之產區。 74158為相當具代表性的成果，JARC於1979年釋出這個品種開始推廣。

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